“地溝油”事件，最近成了中國(guó)食品安全問(wèn)題的焦點(diǎn)。以每年全國(guó)油料銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)推算，每年大約返回餐桌的地溝油占中國(guó)人日常油料銷(xiāo)費(fèi)總和的1/10。“如果運(yùn)用納米增強(qiáng)拉曼光譜系統(tǒng)來(lái)檢測(cè)地溝油，從取樣到出最終檢測(cè)結(jié)果，即使沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的人員也能在10分鐘之內(nèi)順利完成地溝油的檢測(cè)。
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