兒童醫院醫生說，奶粉過濃會導致鈣、鎂等元素攝入超標
最近南京江寧區一90后新手爸爸，在獨自面對饑餓哭鬧的寶寶時幾近抓狂。由于他實在是不知道該怎樣兌奶粉，不得不撥打報警電話求救。這事經過媒體報道后，在微博上幾乎鬧翻天了，很多網友忍不住譏笑他：“連兌奶粉都不會，太遜了！”
其實，給寶寶兌配方奶還真不是那么容易的事情。前不久香港才出了一起因兌配方奶分量不足餓死寶寶的事件。而在重醫附屬兒童醫院兒保科，經常會出現因為兌奶粉失誤而給寶寶帶來傷害的案例。
學問 數量把握
一勺奶粉舀太尖
寶寶腎臟受不了
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家住渝中區金湯街的王云前幾天抱著7個月大的兒子，在兒童醫院檢查。“經常哭，怎么都哄不住，而且還總是拉肚子。”醫生檢查發現寶寶體內有了腎結石。
最開始王云懷疑是奶粉的問題，但是經過仔細詢問才發現，原來問題并不是出在奶粉身上，而是出在外婆身上。寶寶外婆在給孩子兌牛奶的時候，因為實在太心痛寶寶，原本30毫升水兌一勺奶粉，外婆一勺舀下去，總是忍不住把奶粉舀得尖尖地冒出來，這樣180毫升水兌6勺奶粉，每一勺多出來，總量加起來幾乎都相當于180毫升水兌了7勺奶粉。這還不算，有時候寶寶不愿意吃輔食，總是喜歡喝牛奶。“我媽就害怕他沒吃飽，要是多兌30毫升水孩子又吃不下，就干脆同樣的180毫升水多加一勺奶粉。”王云說。
兒童醫院兒保科蔣志陽醫生說，嬰幼兒腎臟不成熟，飲食中鈣、鎂等礦物質的攝入含量和結石的形成有密切關系，奶粉過濃會導致元素攝入超標，促使結石形成。而且有些孩子可能還會因為不耐受而出現腹瀉。
學問 輔食添加
米粉菜湯礦泉水
都不能拿來兌奶粉
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在兒保科的臨床檢查中，還發現有的人總覺得奶粉吃了寶寶很容易上火，就喜歡用菜水和米湯來兌奶粉：“家長認為這種方式會緩解寶寶上火造成的大便干燥問題。”但是這種方式同樣是相當危險的。因為不管是往配方奶粉里面添加米粉等輔食、還是菜水米湯，都會無形中讓配方奶粉的溶質加大，滲透壓增高，使嬰兒不耐受的情況增加。
“寶寶就更加容易拉肚子，腹瀉。”醫生表示，家長往往認為往奶粉里加菜水那些是理所當然的，在就診的過程中不會特別說起，這樣會讓寶寶的腹瀉情況拖得很長。重。
首先，沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。因為礦泉水含礦物質較多且成分復雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響孩子的生長發育。
學問 奶粉溶解
猛搖奶瓶要不得
容易造成寶寶吐奶
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沖奶粉不僅要考慮用什么水，還要考慮什么溫度最好，如果水溫過高，營養價值會“大打折扣”，一般來說都是用40-60攝氏度的溫水沖較好。
如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解，二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。
還有，沖完奶粉之后，很多人喜歡拿著奶瓶一陣猛搖，這種方式也是不對的。因為用力搖晃奶瓶，會形成泡沫和氣泡。奶中過多的空氣會使寶寶不舒服，是吐奶的主要原因。
最后，配方奶沒有喝完的話，不要反復煮沸，更不要用微波爐加熱，過高溫度會讓營養物質丟失。最好的辦法就是用溫水或者溫奶器溫熱。
